ميديا العرب

طريقة عمل بنت الصحن بنت الصحن أو السبية هي من المأكولات اليمنية سهلة التحضير و اللذيذة و هي من الوجبات الخفيفية التي تقدم على وجبات الافطار او الوجبات الخفيفة, و قد انتشرت بنت الصحن من اليمن الى الكثير من الدول العربية و خاصة دول الخليج شأنها شأن الكثير من المأكولات اليمنية مثل المطبق و الفحسة و الشفوت و السلتة و اللحوح اليمني, و في هذه المقالة نتناول طريقتين لعمل بنت الصحن أو فطيرة الصحن, و نأمل أن تحوز على اعجابكم. طريقة عمل بنت الصحن طريقة عمل بنت الصحن تعد بنت الصحن أحد ألذ و أشهر الأكلات اليمنية و هو من بين أشهر المطاعم العربية و يتم عملها بمكونات بسيطة و هي نوع من الفطائر التي تؤكل في كل الأوقات و خاصة مع كوب من الشاي. المقادير: كوبين و نصف من الدقيق. نصف كوب من السمن أو الزبدة  و يفضل السمن البلدي. نصف كوب من الزيت. بيضة واحدة. ملعقة من الخميرة. ملعقة من السكر. ملعقة بكينج باودر. ملعقة حليب جاف بودرة. ربع ملعقة صفيرة من الملح. رشة سمسم. صفار بيضة. عسل. طريقة التحضير: يتم وضه كل من الدقيق و السكر و الملح و البكينج باودر و الحليب في وعاء و خلطهم بشكل جيد. يتم تذويب كل من الخمي...

طريقة عمل الموهيتو مشروب الموهيتو أو ( mojito drink) بالانجليزية من المشروبات الباردة المحببة في الكثير من المواسم و خاصة في فصل الصيف و هو من المشروبات الحديثة و التي يدخل في تكوينها الليمون بصورة أساسية اضافة الى مشروب غازي كالسفن أب أو بلوبيري أو مياه غازية او الكود ريد اضافة الى النعناع و المنكهات المرغوبة مثل الفراولة أو التوت الأزرق او الرمان أو التفاح و باقي النكهات الأخرى و يتميرز مشروب الموهيتو باضافة الثلج المجروش اليه مما يمنحه برودة و انتعاش, و في هذا المقال سنتناول أكثر من طريقة لعمل مشروب الموهيتو في المنزل منها طريقة عمل الموهيتو بالفراولة (Strawberry Mojito Drink) و طريقة عمل الموهيتو بالتوت الأزرق (Mojito drink with blueberry) و طريقة عمل الموهيتو الأزرق, و طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو , و طريقة عمل الموهيتو بالرمان (Mojito drink with pomegranate) اضافة الى طريقة عمل الموهيتو بشكل صحي. طريقة عمل الموهيتو طريقة عمل الموهيتو فراولة المكونات: ربع كوب من الفراولة. نصف ملعقة من السكر. بضع ورقات من النعناع. ثلج مجروش. كوب من السفن أب. حبة ليمون أصفر مقطعة الى أربعة أرباع و ال...

طريقة عمل الشوفان بالحليب الشوفان من المواد الغذائية التي تستخدم بكثرة في عمليات الرجيم و التخسيس و ذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية, و يعتبر تناول الوجبات التي تحتوي على الشوفان و من بينها الشوفان بالحليب او قد يضاف اليه الفواكه كالموز او التمر او العسل او حتى بالماء فقط وجبة افطار مفيدة و مثالية حيث أنها قليلة السعرات الحرارية و تساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة, كما يعتبر تناول الشوفان الأبيض وجبة مثالية أيضا بالنسبة الى الرياضيين و الأطفال و تزداد فائة الشوفان حسب الاضافة فقد يضاف  اليه فوائد الحليب او المكسرات او التمر او الفواكه و غريرها, و يمكن أن يدخل الشوفان في عمل الحلويات كالكوكيز و في عمل الشوربة و الكثير من أصناف الطبخ, و يعد عمل الشوفان بالحليب أمرا في غاية السهولة و يمتاز بسهولة المكونات و توافرها. طريقة عمل الشوفان بالحليب فوائد الشوفان يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد من بينها: يساهم تناول الشوفان في ضبط مستويات الكوليسترول الطبيعي في الدم اضافة الى الوقاية من امراض القلب. يحتوي الشوفان على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من م...

طريقة عمل سبانش لاتيه بارد سبانش لاتيه ( spanish latte) من المشروبات الحديثة التي انتشرت في الكثير من المقاهي مثل مقاهي دوز و بارن كافيه  كما أن هناك العديد من الطرق لعمل سبانش لاتيه بارد أو  ما يسمى ايس سبانش لاتيه في المنزل او البيت و يمكن عمل سبانش لاتيه حار و تتميرز مكونات سبانش لاتيه بالبساطة و تعد طريقة تحضيره سهلة و بسيطة و لا تستغرق الكثير من الوقت, و في هذا المقال سنتناول أكثر من طريقة لعم سبانش لاتيه منها البارد و الحار و منها مع البستاشيو. اقرأ أيضا: طريقة عمل القهوة العربية البدوية . طريقة عمل سبانش لاتيه بارد ما هو سبانش لاتيه ما معنى سبانش لاتيه؟  سبانش لاتيه هو مشروب قهوة اسباني امتد الى الكثير من أنحاء العالم و يتم عمله في الكثير من المقاهي يتكون بشكل اساسي من حليب مكثف و حليب سائل و اسبرسو, و يحتوي سبانش لاتيه على حوالي 230 سعرة حرارية في المتوسط. طريقة عمل سبانش لاتيه المكونات: عدد 2 ملعقة من الحليب المحلى المكثف. نصف كوب من الحليب السائل. دبل شوت اسبرسو ( معيارين قهوة اسبرسو بمكينة القهوة). ثلج حسب الرغبة. طريقة تحضير سبانش لايته: يتم وضع كل من الحليب ا...

طريقة عمل كيكة الزعفران بدون بيض كيكة الزعفران من أنواع الكيك التي بدأت تنتشر في كثير من البلدان بسبب مذاقها المميز و التي يتم عملها بطرق مختلفة بضها بدون بيض و بعضها مع بيض و يمكن ان تشمل المكونات الحليب و الزبدة و السكر و غيرها, و سنتناول في هذا المقال طريقتين لعمل كيكة الزعفران بدون بيض اضافة الى طريقة عمل صوص كيكة الزعفران بالحليب, و يمكن اضافة الكريمة او صوص الزعفران و السكر المطحون لتزيين الكيكة, و أصبحت كيكة الزعفران تباع في الكثير من محلات الحلويات. اقرأ أيضا: طريقة عمل بانكيك بدون بيض . طريقة عمل كيكة الزعفران بدون بيض اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض . طريقة عمل كيكة الزعفران بدون بيض المكونات: عدد 10 عيدان زعفران. ربع كيلو من الدقيق. ربع كيلو ن الزبدة. ربع كيلو من السكر. ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر. ماء ساخن حسب الحاجة. ماء زهر البرتقال. طريقة تحضير كيكة الزعفران بدون بيض: نقوم بنقع أعواد الزعفران في وعاء  مع اضافة الماء الساخن عليه. نقوم باضافة السكر الى الزعفران المنقوع مع التحريك المستمر حتى يذوي السكر. نقوم بعدها باضافة الزبدة الى الوعاء مع الاستمرار في...

طريقة عمل خبيصة التوفي تتعدد طرق عمل خبيصة التوفي او عصيدة التوفي و هي من المأكولات المنتشرة في منطقة الخليج العربي كأحد المأكولات الشعبية التي يتم عملها في المنازل و في بعض المطاعم, و خبيصة التوفي من المأكولات المحببة للكبار و الصغار و يعد الدقيق و الحليب و السكر و الشيرة من المكونات الرئيسية في عمل خبيصة التوفي, و يتم عمل الخبيصة او العصيدة بكثرة في العالم العربي خاصة في دول الخليج و اليمن كالخبيصة الالماراتية و الخبيصة السعودية المتنوعة كالخبيصة الحاسوية و خبيصة القطيف. طريقة عمل خبيصة التوفي طريقة عمل خبيصة التوفي المكونات: كوب من الحليب البودرة. كوب من الدقيق. نصف كوب من النشا. كوب من الزيت. كوب من السكر ( لعمل الشيرة). كوب من الماء( لعمل الشيرة). هيل و زععفران حسب الرغبة لعمل الشيرة. طريقة التحضير: نقوم باستخدام الماء و السكر و الهيل و الزعفران لعمل الشيرة من خلال وضعها على النار حتى تتكون لدينا الشيرة. يتم وضع كل من الدقيق  و الحليب و الناشا على النار مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه الى الأشقر ( نقوم بعمل تحميص). بعد ذلك يتم اضافة كوب من الزيت على الدقيق مع التحريك المستمر...

طريقة عمل الهوت شوكليت مع سبعة وصفات الهوت شوكليت بالانجليزي و يعرف أيضا بالشوكولاته الساخنه  بالعربي و هو من المشروبات الساخنة التي يحبذ الكثيرين تناولها في فصل الشتاء بصفة خاصة, حيث يمد الهوت شوكليت الجسم بالطاقة و النشاط اضافة الى طعمها المميز, و يتم عمل الهوت شوكليت بعدة طرق فهناك طريقة لعمل الهوت شوكليت بالكريمة و طريقة لعمل الهوت شوكليت بالنوتيلا و طريقة عمل الهوت شوكليت بالنشا و طريقة عمل الهوت شوكليت بالنسكويك اضافة الى الموز و الكاكاو, و يمكن عمل رغوة الهوت شوكليت من خلال الخلاط الكهربائي او من خلال مكينة خاصة بذلك تباع في الاسواق, و تتفنن الكثير من المقاهي مثل مقاهي دانكن دونتس و الشركات مثل شركة كادبوري بعمل الهوت شوكليت و هو من الهوت شوكليت الجاهزة و التي تباع في الأسواق في مغلفات او عبوات و التي تحتاج في عملها الى وضع المسحوق في ماء على النار و يمكن اضافة بعض الاضافات حسب طريقة الاستخدام, فبينما يفضل كثيرون تناول الهوت شوكليت الجاهز او البودرة المباع في الاسواق يفض اخرون عمل الهوت شوكليت في المنزل كون طريقة عمله سهلة, و يباع في بعض المحلات احيانا عبوات الهوت شوكليت الب...