المشاركات

فوائد الكرز

صورة
فوائد الكرز سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن فوائد الكرز سواءا فوائده للعين أو للبشرة و الشعر أو للمرأة الحامل و كذلك فوائده للرجيم و لمرضى السكري اضافة الى  أضرار الكرز و  استعملات الكرز و أنواع الكرز و العديد من المعلومات الهامة عن الكرز لكن في البداية دعونا نأخذ نبذة عن الكرز, الكرز فاكهة تنضج في فصل الصيف و هو من النباتات حقيقية النواة من الفصيلة الوردية, و يكون لون الكرز أحمر أو أحمر داكن و هو غني بالفينولات, و يعد الكرز قليل السعرات الحرارية  و ذو قيمة غذائية عالية و يحتوي على الفيتامينا و المعادن و الألياف و العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم و فزائد الكرز تشمل الأطفال و الكبار, كما يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة و سيتم التطرق الى فوائد الكرز في النقاط التالية بمشيئة الله تعالى, و فوائد الكرز تشمل الكثير من أعضاء الجسم كالقلب و الشرايين و الجهاز الهضمي و المناعة في الجسم اضافة الى البشرة و الشعر و غيرها. فوائد الكرز فوئد الكرز:  فوائد الكرز كثيرة و متنوعة و سنأتي على ذكر مجموعة منها و من فوائد الكرز ما يلي: فوائد الكرز في تثبيط ن...

سلطة الجرجير: سبعة طرق لعمل سلطة الجرجير

صورة
سلطة الجرجير: سبعة طرق لعمل سلطة الجرجير سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن سلطة الجرجير مع  سبعة طرق لعمل سلطة الجرجير و من هذه الطرق سلطة الجرجير و الجبنة البيضاء,  سلطة الجرجير مع جبن البارميزان, سلطة الشمندر بالجرجير,  سلطة الجرجير بالجوز و الزبيب, سلطة الجرجير بالنعناع,  لكن في البداية دعونا نأخذ نبذة عن الجرجير, الجرجير نبات عشبي ورقي لونه أخضر, يؤكل   الجرجير   عادة نيئا و يدخل في تحضير أطباق السلطة  سواء سلطة الخضار أو السلطة التي يكون من ضمن مكوناتها الجبن أو  الأفوكاد  أو الشمندر أو مع الفرارولا في عمل التبولة  و يدخل اضافة الى أنه يوضع في الكثير من السندويتشات في المطاعم خاصة مع الفاهيتا  و يمكن عمل عصير أوراق   الجرجير   و الذ له فوائد كثيرة و يمكن أكل بذور   الجرجير   اللاذعه, و يمكن و ضع   الجرجير   على الباستا أو على البطاطس, و يحتوي الجرجير على حوالي 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام   اضافة الى احتوائه على الدهون و الكربو هيدرات و البروتينات و الألياف, و يزرع   الجرجير ...

فوائد االزنجبيل

صورة
فوائد االزنجبيل سنتحدث في هذا الموضوع عن فوائد الزنجبيل ومنها  فوائده للقلب و المناعة و مقاومة السكري و فوائده للبشرة و الشعر و فوائده للمرأة و غيرها اضافة الى, استعملاته و أنواعه و مضار الزنجبيل  و القيمة الغذائية في الزنجبيل, لكن في البداية دعونا نأخذ نبذة عن الزنجبيل, يكثر استخدام الزنجبيل في المطعم الشرقي و الآسيوي, و هو أحد النباتات الجذرية و ينتمي للفصيلة الزنجبيلية, و هو ذو طعم لاذع, و يعتبر ضمن الأعشاب الطبية التي تدخل في العديد من الوصفات الطبية و وصفات الرجيم و العديد من الوصفات الأخرى, و يكون الزنجبيل عادة بعدة أشكال و تكون نسبة الزيوت الطيارة في الزنجبيل الطازج أعلى من الجاف و نكهته أقوى , و فوائد الزنجبيل الأخضر الطازج تفوق فوائد الزنجبيل المطحون, لذا يفضل تناول الزنجبيل الطازج على الجاف, و قد ورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم قال تعالي: (يسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا ). فوائد الزنجبيل فوائد الزنجبيل: فوائد الزنجبيل عديدة و متنوعة و من فوائد الزنجبيل ما يلي: فوائد الزنجبيل للرجيم و فقدان الوزن: يساهم الزنجبيل وفق بعض الدراسات في فقدان الوزن و التخلص...

فوائد الأناناس

صورة
فوائد الأناناس سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن فوائد الأناناس   التي تشمل فوائده للكلى و المبايض و المرأة و فوائده للبشرة و الشعر و فوائده للتنحيف و العديد من الفوائد الأخرى, اضافة الى  أضرار الأناناس و القيمة الغذائية للأناناس لكن في البداية دعونا نأخذ نبذه عنه, الأناناس من النباتات حقيقية النواة و يتبع جنس الأناناس و هو من النباتات الاستوائية التي لا تنمو الا في المناطق الاستوائية لكن يزرع في بعض الاحيان داخل البيوت المحمية في البيئات الأخرى, و شكل الأناناس جميل و طعمها لذيذ, و فوائد الأناناس كثيرة نظرا لتنوع و أهمية المواد الغذائية التي يحتويها. فوائد الأناناس يتواجد الأناناس في الأسواق بعدة أشكال فقد يكون طازجا أو معلبا أو مجمدا و  يمكن عمل عصير الأناناس أو ادخال الاناناس في عمل عصائر أخرى , و استعمل الاناناس قديما لعلاج المشاكل الهضمية و الاتهابات, و يستعمل الأناناس في تطرية اللحم القاسي, كما أن أحد فوائد الأناناس أنه  يسهم في مقاومة العطش في  الصيف لاحتوائه على الماء, كما يمكن استعماله لعمل كيك الأناناس أو وضعه على أنواع كيك أو تورتات أو حلويات ...

فوائد القرفة و أضرارها

صورة
فوائد القرفة و أضرارها سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن فوائد القرفة و أضرارها و خاصة فوائد القرفة للنساء و البشرة و الشعر و لمرضى السكر و غيرها اضافة الى أضرار تناول القرفة على الحامل اضافة الى القيمة الغذائية للقرفة و استعملاتها و فوائد و استعملات زيت القرفة و في البداية دعونا نأخذ نبذة مختصرة عن القرفة, تعد القرفة أحد أشهر التوابل المستخدمة و من أقدمها, و يتم الحصول على القرفة من فروع أشجار الدارسين, و تمتلك القرفة مذاق مميز و رائحة جميلة, و استخدمت القرفة قديما و حديثا في الطب الشعبي كما تستعمل القرفة في الطب الحديث, و تقسم القرفة الى نوعين القرفة السيلانية و القرفة الصينية ( السليخة ) و القرفة السيلانية أكثر أمانا لاحتوائها على نسبة أقل من مادة الكومارين, و كمية القرفة المسموح بها يوميا هي 5 جرامات فقط. فوائد القرفة و أضرارها فوائد القرفة: فوائد شرب القرفة كثيرة و متنوعة و من هذه الفوائد: فوائد القرفة في مقاومة الاتهابات: تعتبر القرفة مضاد للكثير من الالتهابات و تساهم في مكافحة العدوى و اصلاح الأنسجة التالفة و تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تسهم في جعل القرفة تم...

فوائد الفاصوليا الخضراء

صورة
فوائد الفاصوليا الخضراء سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن فوائد الفاصوليا الخضراء بما فيها فوائدها للرجيم و لأعضاء الجسم, و القيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء لكن دعونا في البداية نأخذ نبذة مختصرة عن الفاصوليا الخضراء, تعد الفاصوليا من أنواع البقوليات و تعد أحد أغنى النباتات بالبروتين و بالتالي فهي مناسبة للأشخاص النباتيين,  و يتم طهي الفاصوليا الخضراء في عالمنا العربي بعدة طرق كالطريقة الفلسطينة و المصرية و السورية أو بالزيت و كثيرا ما يضاف اليها الدجاج أو اللحوم, و تعد الفاصوليا الخضراء من الناباتات الحولية, و تحتوي الفاصوليا على كمية منخفضة من الكربوهيدرات و السعرات الحرارية و الفصاوليا غنية بالألياف و المعادن و الفيتامينات, و بالتالي فإن فوائد الفاصوليا الخضراء كثيرة و متعددة, و تحتوي الفاصوليا على مجموعة من الأنواع, حيث تحتوي الفاصوليا الخضراء على أكثر من 130 نوع, و يمكن تناول الفاصوليا طازجة أو مجمدة أو معلبة و يتم تناولها في كل مناطق العالم و هناك طرق كثيرة لطهوها.  فوائد الفاصوليا الخضراء القيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء: تحتو الفاصوليا الخضراء على حوالي ...

فوائد النعناع للبشرة مع وصفات

صورة
فوائد النعناع للبشرة مع وصفات سنتحدث في هذا المقال بمشيئة الله تعالى عن  فوائد النعناع للبشرة مع وصفات   حيث يمكن عمل مكعبات النعناع للبشر من ماء النعناع المغلي, و تونر النعناع للبشرة الدهنية و ماسك النعناع لحب الشباب, اضافة الى ماسك النعناع لتفتيح البشرة, لكن دعونا نتعرف على النعناع بشكل مختصر, النعناع أو النعنع من النباتات يتبع الفصيلة الشفوية, و هو من النباتات ذات الطبيعة العشبية المعمرة و يتبع النباتات حقيقية النواة و له رائحة نفاذة محببة, و نتشر النعناع في الكثير من مناطق العالم و لون أوراقه أخضر غامق أو أخضر رمادي الى البنفسجي و الأزرق و بعض الأحيان أصفر فاتح, و يمكن للنعناع الانتشار في الأماكن المزروع فيها بشكل غير محدود, و يحتوي النعناع على عدد كبير من الأنواع, و يحتوي النعناع على قيمة غذائية تجله مفيدا للبشرة و خاصة البشرة الدهنية, اضافة الى الشعر و الكثير من أعضاء الجسم فهو يحتوي على الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة اضاضفة الى العديد من العناصر الهامة للجسم. اقرئي أيضا: بخاخ ماء الزهر للبشرة و الشعر . المعلومات الغذائية عن النعناع: يحتوي كل 100 غرام من النعناع ...