طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص

طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص

تعتبر كيكة الليمون بالصوص كيكية اسفنجية هشة لذيذة تجمع بين الطعم الحلو للكيك و الطعم اللاذع لليمون, و يتم عمل كيكة الليمون بعدة طرق من بينها كيكة الليمون بالصوص اضافة الى كيكة الليمون بالزبادي و كيكة الليمون بدون بيض و كيكة الليمون بالكريمة و غيرها, و يتم اضافة الصوص الى أنواع الكيك المختلفة و على رأسها كيكة البرتقال و كيكة الليمون لمنحها المزيد من الطعم الرائع و الجميل.
اقرئي المزيد من الوصفات عن طريقة عمل كيكة الليمون.

طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص

طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص

هنا نوضح طريقة عمل كيكة الليمون الهشة بالصوص, و هي الأكثر شيوعا و الأسهل بين أنواع كيك الليمون.

مقادير كيكة الليمون بالصوص:

• كوب و نصف دقيق أبيض  منخول.
• مقدار نصف كوب من عصير الليمون.
• برش قشر الليمون.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزبدة.
• عدد ثلاثة حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من البايكينج باودر.

طريقة تحضير كيكة الليمون:

• يتصم وضع البيض و السكر في الخلاط الكهربائي و نخلطهم حتى يتكون لدينا مزيج كريمي ناعم.
• يضاف بعدها كل من الحليب و الزبدة و عصير الليمون مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء اخر نخلط كل من الدقيق و البيكينج باودر و الفانيلا بشكل جيد ثم نضيفها الى باقي المكونات.
• بعدها نسكب عجينة كيكة الليمون في قالب الكيك أو في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة ثم نضعها في الفرن المحمى مسبقا عند 180 درجة حتى تنضج.
• ثم نخرج كيكة الليمون من الفرن و نسكب عليها صوص كيكة الليمون و نقدمها مع فنجان من القهوة أو الشاي, و يمكن تزيينها بالكيكة اضافة الى الصوص.

اقرئي أيضا: طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي.

طريقة عمل صوص كيكية الليمون

لكيكة الليمون أنواع مخلتفة من الصوص التي تحتوي على الليمون و قد تحتوي على مكونات أخرى ليس منها الليمون, و اخترنا لكم هذه الطريقة.

مقادير صوص كيكة الليمون:

• ربع كوب من عصير الليمون.
• مقدار ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة برش ليمون.
• نصف اصبع من الزبدة.

طريقة تحضير صوص كيكة الليمون:

• يتم وضع جميع المكونات على النار حتى يذوب المكونات و تتداخل المكونات.
• يترك ليبرد ثم يتم سكبه على كيكة الليمون.