ميديا العرب

طريقة عمل حلى الخشخش حلى الخشخش أحد الحلويات الباردة اللذيذة و التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة و في هذا المقال سنتناول بمشيئة الله تعالى طريقة عمل حلى الخشخش سهل و شرح مكونات حلى الخشخش و طريقة  تحضير حلى الخشخش, و يقدم حلى الخشخش في الجمعات العائلية مناسب مع المشروبات الساخنة و خاصة القهوة. اقرئي أيضا: طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية . طريقة عمل حلى الخشخش اقرئي أيضا: حلى الخشخش و الانصهار . طريقة عمل حلى الخشخش مكونات حلى الخشخش: نحتاج لعمل حلى الخشخ الى المقادير التالية. عدد 1 كوب و نصف من الشعيرية الباكستانية. عدد 1 كوب من الحليب السائل. باكيت بسكوت الشاي. عدد 1 كوب حليب ساخن. زبدة عدد 2 باكيت من كريم الكراميل. عدد 2 مغلف كريمة دريم ويب. علبة قشطة. طريقة تحضير حلى الخشخش: يتم وضع الزبدة في المقلاة و تحميص الشعيريرة الباكستانية حتى يميل لونها الى الذهبي. نحضر صينية البايريكس و نقوم بترتيب حبات بسكوت الشاي في قاع الصينية ثم نقوم بصب كمية من الحليب الساخن فوق حبات البسكوت حتى تتشرب الحليب. يتم وضع كل من الكريم كراميل و كريمة الدريم ويب و القشطة  و الحليب السائل في الخل...

طريقة عمل مخلل الخيار يعد المخلل بشكل عام و مخلل الخيار بشكل خاص أحد أكثر المقبلات انتشارا حول العالم و يجمع بين طرق عمل مخلل الخيار المختلفة مثل مخلل الخيار المقرمش و مخلل الخيار البيبي و مخلل الخيار السوري و اللبناني و الفلسطيني مكونات رئيسية هي الماء و الملح و الخيار, و يمكن اضافة الخل الى الخيار و بعض المنكهات و يمكن بدون الخل و يمكن تقطيع الخيار أو الاحتفاظ بحباته كاملة, و يستعمل مخلل الخيار في أطباق المقبلات و يوضع على الكثير من أنواع الساندويشات و يستعمل في المشاوي و الوجبات السريعة و في هذا المقال سنورد بمشيئة الله تعالى طريقتين لعمل مخلل الخيار, و تجدر الاشارة هنا الى ضرورة الامتناع عن الاكثار من تناول المخللات بمختلف أنواعها و ضرورة الامتناع عن تناولها و خاصة من قبل مرضى الضغط و القلب. اقرئي ايضا: طريقة عمل اتشار المانجو العماني . طريقة عمل مخلل الخيار فوائد الخيار يحتوي الخيار على مجموعة من الفوائد منها: يعتبر الخيار من النباتات المدرة للبول و تمنع تكون الحصى و تعمل على تفتيتها, و يساهم في علاج امراض المجاري البولية.  يعتبر من النباتات الملينة للمعدة المفيدة للأمعاء لما ...

طريقة عمل عصير عوار قلب يكثر تناول أنواع العصير المختلفة من قبل الناس و خاصة في فصل الصيف, و يعد عصير عوار القلب أحد العصائر التي يكثر الطلب عليها, و هو ذو طعم لذيدذ و نكهة مميزة, و يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان, و يعتبر عصير عوار القلب مفيد جدا للحامل بسبب مكوناته و خاصة الفراولة التي تحتوي على كمية من حمض الفوليك الذي يساهم في حماية الجنين من التشوهات, كما تحتوي الفراولة و المانجا على عدد كبير من الفوائد, و يحتوي عصير عوار القلب بالأساس على المانجو و الفراولة بالاضافة الى مكونات أخرى, و يشتهر عصير عوار القلب في محلات مثل عصير تايم و في هذا المقال سنعرض طريقتين لعمل عصير عوار قلب لذيذ, و ينبغي الانتباه الى أن السعرات الحرارية في عصير عوار القلب مرتفعة على الرغم من فوائده المتعددة لذلك لا ينبغي الاكثار من تناول حيث تصل السعرات الحرارية فيه الى 400 سعرة حرارية حسب المكونات. طريقة عمل عصير عوار قلب طريقة عمل عصير عوار قلب بالحليب مكونات عصير عوار قلب بالحليب: كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر. كوب من حبات الفراولة المثلجة. كأس من شرائح المانجا المثلجة. حبة...

الاخضرار في البطاطا الاخضرار في البطاطا يكون ناتج عن مادة تدعى السولانين و تكون على شكل لون أخضر يظهر على حبات البطاطا وقد يكون  علامة من علامات تسمم الباطاطس , و هذه المادة من المواد السامة جدا مرة الطعم و تؤثر على الصحة العامة للانسان و التي قد يؤدي الاكثار من تناولها الى الاصابة بالعديد من الامراض و قد تؤدي الى الوفاة لا قدر الله, و تعتبر البطاطا من المأكولات التي يتناولها الانسان بشكل شبه يومي بطرق و أشكال مختلفة لذا ينبغي عليه الانتباه من اصابتها بأي مظاهر تعفن أو ذبول او تغير في اللون كاللون الخضر أو اللون البنفسجي أو البطاطا التي تحتوي على مواد مسرطنة كيميائية أو البطاطا التي تحتوي على أي علامة من علامات فساد البطاطا , و محاولة ملاحظة أسباب تغير لون البطاطا عند القلي. مادة السولانين تنتج البطاطا مادة السولانين لمقاومة الحشرات و الفطريات المتطفلة حيث تنتج هذه المادة للدفاع عن نفسها, و كلما زادت كمية السولانين في حبات البطاطاس زادت نسبة السمية في هذه البطاطا, و عند وصول نسبة السولانين في البطاطا الى 1 ملغم تعتبر البطاطا سامة جدا و عند وصولها الى نسبة 2-6 ملغم لكل كيلو غرام ف...

أطعمة غنية بالحديد يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الهامة جدا لصحة الانسان و يحتاجه لتعزيز العديد من أعضاء الجسم كالدم و البشرة و الشعر    اضافة الى تعزيز الوظائف الحيوية للجسم و مقاومة العديد من الأمراض مثل فقر الدم, و تزداد أهمية عنصر الحديد لدى الحامل بشكل كبير و ذلك لقيامها بتزويد الجنين بالحديد, كما يحتاج الأطفال الحديد بدرجة كبيرة لتعزيز نموهم و المحافظة على صحتهم و خاصة الأطفال الرضع, و يحتاج جسم الانسان الى حوالي 18 ملغم من الحديد يوميا و تزيد هذه النسبة للنساء و خاصة قبل سن اليأس أو في حالة الحمل, و ينبغي ادخال الحديد في العديد من الوجبات الغذاية كوجبة الافطار و الغدء و العشاء. أهمية الحديد للجسم الحديد أحد المعادن الهامة للجسم و التي تساهم في القيام بوظائف الجسم و من فوائد الحديد للجسم ما يلي: يساهم الحديد في الوقاية من أمراض فقر الدم الأنيما. يساهم الحديد في تزويد الجسم بالطاقة اضافة الى منع الاصابة بالخمول و الكسل, و خاصة للرياضيين. دعم جهاز المناعة. يساهم الحديد بصورة غير مباشرة في تنظيم درجة حرارة الجسم. يساهم في تحسين صحة الحامل والجنين و يساهم في الوقاية من ال...

طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية تتعدد الحلويات التي يمكن عملها بكيس من الشعيرية الباكستانية و من ضمن الحلويات التي يمكن عملها من خلال الشعيرية الباكستانية كرات الشعيرية الباكستانية التي يمكن أن تكون بنكهة النستلة أو الحليب المركز أو بالجبن أو بالقشطة أو بالسميد و غيرها و يعد حلى الشعيرية الباكستانية من اسهل و أسرع الحلويات من ناحية التحضير, و يمكن عمله بالفرن أو بالغاز أو بدونها و تقدم كرات الشعيرية الباكستانية عادة باردة, و في هذا المقال نقدم لكم عدة طرق لعمل كرات الشعيرية الباكستانية, و هي طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية بالحليب و البسكوت و طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية باللوتس و الفول السوداني و الحليب المحموس اضافة الى طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستنية المحشية بالجبن. طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية اقرأ أيضا طريقة عمل حلى الخشخاش على الرابط. طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية سنتناول في هذه الوصفة طريقة عمل كرات الشعيرية بالحليب المركز و البسكوت ( حلى كرات الشعيرية الباكستانية بالبسكويت ). مكونات كرات الشعيرية الباكستانية: كوب من الشعيرية الباكستانية المقطعة ا...

طريقة عمل بابا غنوج بالطحينية يعد البابا غنوج أحد أشهر المقبلات التي يتم تقديمها باردة الى جانب المشويات و وجبات الأسماك و الدجاج و غيرها, و يقدم البابا غنوج عادة في الكثير مع المطاعم مع الوجبات السريعة اللا أن تحضيره في البيت يعد أمرا بالغ السهولة و يقلل من التكاليف, و ينبغي اختيار الباذنجان ذو نوعية جيدة لاستعماله في البابا غنوج بحيث يكون لونه أسود داكن حتى يكون طعمه حلوا غير مر, و عند عمل البابا غنوج يتم عادة شوي الباذنجان و اضافة العديد من الخضار و المكونات الى الباباغنوج كما سيأتي لاحقا بمشيئة الله تعالى و في هذا المقال سنتناول طريقتين لعمل البابا غنوج وهي طريقة عمل البابا غنوج بالطحينية و طريقة عمل بابا غنوج بالطحينية و الزبادي. طريقة عمل بابا غنوج بالطحينية طريقة عمل بابا غنوج بالطحينية مكونات البابا غنوج بالطحينية: عدد ثلاثة حبات باذنجان سوداء اللون متوسطة الحجم. نصف كوب من الطحينية. نصف كوب من اللبن الرائب. كوب بقدونس مفروم فرم ناعم. حبة من البصل. عصير عدد 2 حبة ليمون. زيت زيتون. ملح. شرائح زيتون أسود للتزيين. حبة من البندورة المقطعة الى شرائح للتزيين. سماق للتزيين حسب الرغبة....