ميديا العرب

طريقة عمل مشروب الكاسترد يعد مشروب الكاسترد من المشروبات الشتوية اللذيذة و سهلة التحضير و التي تمد الجسم بالطاقة في فصل الشتاء و لا يستغرق تحضير مشروب الكاسترد الكثير من الوقت حيث يحتاج الى بضعة دقائق فقط, و يمكن عمل مشروب الكاسترد بصورة ساخنة أو بارد و في هذه المقالة نتناول طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن و يمكن أن يضاف الى مشروب الكاسترد الساخن المكسرات المطحونة  أو حبوب الرشاد اضافة الى الزبيب  أو الهيل و القرفة و غيرها, و يقدم مشروب الكاسترد الساخن فور الانتهاء من تحضيره, و يدخل الكاسترد في تحضير العديد من أنواع الحلويات الباردة و الساخنة و يمكن أن يضاف اليه الجلي و طبقات البسكويت و غيرها. طريقة عمل مشروب الكاسترد طريقة عمل مشروب الكاسترد المكونات: عدد 2 كوب من الحليب السائل. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاسترد. عدد 4 ملاعق سكر أو حسب الرغبة. مكسرات مطحونة حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم وضع كل من الحليب السائل و الكاسترد و السكر على النار و تركها حتى تغلي. يتم بعدها تقديمها ساخنة و يمكن تزيينها بالمكسرات. اقرأ أيضا: طريقة عمل الهوت شوكليت . طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن بحبوب ...

فوائد الليمون للرجيم تتعدد فوائد الليمون للجسم  لتشمل الجهاز الهضمي و الكلى و الابط  و غيرها اضافة الى فوائده في عملية الرجيم و التنحيف,  و الليمون نبات يتبع  مجموعة الحمضيات أصفر اللون غالبا وقد يكون أخضر, و يحتوي الليمون على 28 سعرة حرارية لكل 100 جرام أي أنه منخفض السعرات الحرارية ما يجعله مفيدا في عملية الرجيم و التنحيف و التخلص من الكرش و يساهم تناول الليمون بشكل فعال في خسارة الوزن اذا تم تناوله قبل النوم بديلا لوجبة العشاء,و يمكن تناول الليمون مع الماء الحار أو الباد لزيادة تأثيرة في التخلص من الكرش و الوزن الزائد, و الليمون غني ببعض المعادن و  الفيتامينات مثل فيتامين c و يحتوي الليمون على بعض الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة كما أنه يحتوي على حمص الفوليك وحامض الستريك, و يسعمل الليمون في اعداد الأطعمة و المشروبات و الحلويات و الكثير من المستحضرات و يدخل في العديد من الصناعات الغذائية و غير الغذائية. فوائد الليمون للرجيم فوائد الليمون للجسم يحتوي الليمون على العديد من الفوائد العامة للجسم و من بينها: يعمل الليمون على تفت...

كيفية التخلص من رائحة الثوم في الفم كثيرا ما تعلق رائحة الثوم على ايدينا نتيجة لاستخدام الثوم او على الملابس او في الفم و الشعر و هي رائحة غير مرغوبة لكن على الرغم من ذلك لا نستطيع الاستغناء عن الثوم و خاصة انه يضفي نكهة على الطعام و  يحتوي  الثوم  على العديد من الفوائد لجسم الانسان فهو يساهم بشكل كبير في زيادة مناعة الجسم و حماية الجسم من الأمراض كما أن له دور في تقوية الشعر و الأظافر و معالجة العديد من الأمراض الجلدية و الكثير من الفوائد الأخرى, لكن على الرغم من ذلك فإن الثوم له رائحة كريهة و غير مرغوبة تعلق باليدين و الفم و المعدة و الشعر و البشرة  لمدة ساعات شأنه شأن  البصل   و هناك عدة طرق لازالة هذه الروائح و التخلص منها, مع العلم أن  مدة بقاء رائحة الثوم  لا تتجاوة الثلاثة ساعات تقريبا و هناك الكثير من يسأل كيف تذهب رائحة الثوم من الفم أو كيف أقضي على رائحة الثوم من الفم اضافة الى كيفية التخلص من رائحة الثوم في اليد و الجسم و المعدة و في هذا المقال سنتناول الاجابة على هذه الأسألة و غيرها, حيث سنتعلم ماذا يستخدم للتخلص من رائحة الثوم و ...

طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو يعد الموهيتو من المشروبات الحديثة و التي تقدم في فصل الصيف عادة و في الأجواء الحارة و يمكن عمل الموهيتو بالعديد من النكهات مثل الفيمو و الرمان و التوت و التوت الأزرق و الفراولة و غيرها من الفواكه و النكهات و خاصة الفاكهة الصيفية و التي يمكن خطه معها لتكوين عصير بارد و مميز يساهم في زيادة جمال الجمعات العائلية و جمعات الأصدقاء,  و في هذه المقالة نوضح طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو في المنزل  و التي تعد سهلة جدا و يمكن عمها مثل المحلات أو بطريقة أفضل و تعتمد طريقتها على وضع الفيمتو مع السفن أب و يمكن ان يضاف اليها الليمون أو النعناع و الثلج غيرها, و يمكن استخدام العديد من المشروبات الغازية ذات النكهة القريبة من السفن أب مثل السبرايت اضافة الى بعض مشروبات الطاقة مثل الكودرد و يمكن استخدام مشروب البلوبيري و غيرها. اقرئي أيضا: طريقة عمل الموهيتو بالرمان . طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو أو طريقة عمل عصير الفيمتو مع السفن أب و التي يمكن عملها بالمكونات و الخطوات التالية: المكونات: شرائح من الليمون. عدد 10 أوراق من النعناع المغسولة جيد...

طريقة عمل سبانش لاتيه حار يعد مشروب سبانش لاتيه (spanish latte)أحد أشهر المشروبات الحيدثة و المشتق من بعض أصناف القهوة و من مكونات سبانش لاتيه أيضا الحليب و يمكن تقديم مشروب سبانش لاتيه حار أو بارد حسب الرغبة, و يتم عمله في الكثير من المقاهي المشهورة العالمية و المحلية في الكثير من البلدان و تسهل طريقة عمل سبانش لاتيه بشقيه الحار أو الساخن و الباارد و المعروف ايضا باسم ايس سبانش لاتيه في المنزل و في هذه المقالة سنتناول طريقة عمله و تحضيره في المنزل, و تجدر الاشارة الى أنه يكثر الرسم على مشروب سبانش لاتيه الحار و الكثير من المشروبات الحارة في المقاهي ما يعطي المشروب شكلا مرغوبا و مميزا, كما يمكن أن يضاف اليها طبقة من الكريمة و صوص الكراميل و المكسرات أو أي اضافات حسب الرغبة. اقرأ أيضا: طريقة عمل قهوة فلات وايت . طريقة عمل سبانش لاتيه حار اقرأ أيضا: طريقة عمل بستاشيو لاتيه حار . ما هو سبانش لاتيه ما معنى سبانش لاتيه؟  سبانش لاتيه هو مشروب قهوة اسباني امتد الى الكثير من أنحاء العالم و يتم عمله في الكثير من المقاهي يتكون بشكل اساسي من حليب مكثف و حليب سائل و اسبرسو, و يحتوي سبانش لاتيه...

طريقة عمل الزلابية الحجازية يتم عمل الزلابية في الكثير من أنحاء العالم و يتم عملها بطرق و بمكونات مختلفة و في السعودية يتم عمل العديد من أنواع الزلابية منها الزلابية الحجازية و الزلابية الجيزانية أو زلابية صبيا و زلابية المدينة و غيرها, و يكثر عمل الزلابية في العديد من دول العالم في شهر رمضان شأنها شأن الكثير من أنواع الحلويات كاقطايف, و يمكن تلويين الزلابية الحجازية حسب الرغبة باستخدام الألوان أو الأصباغ  كاللون الأحمر و اللون الأصفر, و الزلابية من المأكولات الشعبية القديمة و التي تباع في بعض المحلات كما يسهل عملها في المنزل و تعد مقادير و مكونات الزلابية الحجازية سهلة و متوفرة في المنزل أو من خلال الاسواق و هي حلوى اقتصادية كما أن طريقة عمل الزلابية  الحجازية سهلة و غير متعبة. اقرئي أيضا: طريقة عمل الدبيازة الحجازية . طريقة عمل الزلابية الحجازية و هناك العديد من أنواع الزلابية في العالم فهناك الزلابية الهندية و الزلابية الفلسطينية و الاردينة و المصرية و الزلابية العراقية و الزلابية الحجازية و الزلابية المالحة و غيرها. طريقة عمل الزلابية الحجازية المكونات: عدد 2 كوب من الدقيق...

زيت النمل لإزالة الشعر يعتبر زيت النمل من المواد الطبيعية المستخدمة لازالة الشعر بشكل نهائي من جذوره أو الحد من نموه و يتم استخراج زيت النمل من بيوض النمل و هو واحد من أنواع الزيوت العديدة التي يتم استخراجها من بعض أنواع الحيوانات و النباتات و التي يستخرج منها زيوت مثل زيت الحية و زيت الحوت و يستخدم زيت النمل عادة على شكل زيت سائل أو قد يكون مضافا الى بعض العطور و المستحضرات وهو ذو لون بني مائل للإحمرار, و زيت النمل غني بحمضي الفورميك و النمليك, و الجدير بالذكر أن زيت النمل لا يزيل شعر الجسم انما يعمل على منع نمو الشعر بعد ازالته بطرق ازالة الشعر المختلفة, و ينبغي تجنب زيت النمل من قبل الحامل لتجنب اضراره بالجنين. زيت النمل لإزالة الشعر  اقرئي أيضا: الفازلين لتطويل الشعر . زيت النمل يعتبر زيت النمل باهظ الثمن في الأسواق و يجب الحذر عند شراء زيت النمل فهناك بعض الأنواع قد تكون مسرطنة و يتوافر زيت النمل على شكل كريم أو زيت او قد يضاف الى بعض العطور و المستحضرات, و لكن على الرغم من سعر زيت النمل الباهظ اللا أن استخدامه قد يكون أفضل من الكثير من الحلول الأخرى المرتبطة بإزالة الشعر مثل ...

طريقة عمل الزلابية الهندية الزلابية و تسمى أيضا المشبك و تعتبر أحد أشهر الحلويات التي يتم عملها في العديد من دول العالم و بطرق مختلفة و هي سهلة و سريعة التحضير و في هذه المقالة سنوضح بمشيئة الله تعالي طريقة عمل الزلابية الهندية أو الجاليبي و هي واحدة من أشهر الحلويات الهندية و التي تعد من أشهى و أشر الحلويات حلو العالم و ذلك كون الحلويات الهندية تمتاز بالتنوع و المذاق الجميل و تشمل الحلويات الهندية اضافة الى الزلابية الهندية الشعيرية بالمكسرات  و الباكورا الهندية و حلوى الجليبي و بدونج الأرز , و يتم عمل الزلابية بعدة وصفات كالزلابية بالخضار و الزلابية السورية و الفلسطينية و الأردنية اضافة الى الزلابية الحجازيو و غيرها, و يكثر عمل الزلابية في بعض المواسم مثل شهر رمضان, و لإضفاء اللون الأحمر أو الأصفر الى الزلابية الهندية يتم استخدام لون الطعام أو الصبغة. اقرئي أيضا: طريقة عمل الباكورة الهندية . طريقة عمل الزلابية الهندية اقرأ أيضا: طريقة عمل اللقيمات السعودية . طريقة عمل الزلابية الهندية المكونات: عدد 2 كوب من الدقيق. عدد 1 ملعقة صغيرة كركم. عدد  1 ملعقة صغيرة بكينج باودر. عدد ...

الفازلين لتطويل الشعر لا تقتصر استخدامات الفازلين على البشرة فهناك استخدامات للفازلين متعلقة بالشعر حيث يستخدم الفازلين لتطويل الشعر و زيادة رطوبته و الحد من تكسر و تقصف الشعر, و يعمل الفازلين على تطويل الشعر بسرعة وفق العديد من التجارب و يعتبر الفازلين صديق للشعر, و يعد الفازلين من المرطبات المشهورة للبشرة و الشعر و يتم انتاجه من النفط و يتم وضعه على الرأس بكمية تناسب طول الشعر, و يمكن أن يضاف الى الفازلين العديد من المكونات مثل زيت الخروع أو زيت جوز الهند أو زيت الأرجان و غيره خصوصا اذا كان الشعر جاف. اقرئي أيضا: بخاخ زيت الأرغان للشعر . الفازلين لتطويل الشعر اقرئي أيضا: بخاخ الحلبة للشعر . فوائد الفازلين للشعر يحتوي الفازلين على العديد من الفوائد المتعلقة بالشعر و من هذه الفوائد ما يلي: يعمل الفازلين على الحد من تقصف و تكسر الشعر و ذلك بوضع كمية قليلة من الفازلين على أطراف الشعر لعدة ساعات. يمنح الشعر النشاط و الحيوية و يحد من تغير لونه أو ان يصبح باهت كمما يعمل على زيادة لمعانه و ذلك بوضع كمية منه على الشعر مدة من 10 الى 15 ديقة. يعمل الفازلين على تحسين بصيلات الشعر و بالتالي زيادة...

بخاخ الحلبة للشعر تعد الحلبة عشبة قديمة و هي ذات رائحة قوية و تباع عادة على شكل اوراق أو بذور, و تستخدم في اعداد الحلويات و الأطعمة و يمكن عمل مشروب الحلبة, و تستخدم في العديد من الوصفات المتعلقة بالعلاج أو الصحة و الجمال سواء للبشرة أو الشعر, و تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كالفيتامينات و المعادن و غيرها, و يمكن استخدام الحلبة للشعر بشكل منفرد أو مع مكونات أخرى مثل زيت الزيتون أو جل الأوليفيرا أو جل الصبار و زيت جوز الهند و يمكن استخدامها على شكل بخاخ أو ماسك يوضع على الشعر, و سنقوم في هذه المقالة بتبيين طريقة عمل ماء الحلبة للشعر للحصول على فوائده و التخلص من المشاكل التي قد تصيب الشعر و ذلك تبعا لعدد من التجارب للاشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل في الشعر, و تباع المنتجات المرتبطة ببذور الحلبة و أوراقها في الصيدليات و محلات التجميل و غيرها. اقرئي أيضا: زيت النمل للتخلص من الشعر . بخاخ الحلبة للشعر فوائد مغلي الحلبة للشعر تحتوي الحلبة على العديد من الفوائد المتعلقة بالشعر و ذلك لاحتوائها على مادة الليسيثين و غيرها من المواد المفيدة للشعر و من هذه الف...

بخاخ البابونج للشعر يستخدم بخاخ البابونج للشعر للحصول على لون الشعر المناسب و ذلك بتفتيح لونه و يساهم بخاخ البابونج في امداد الشعر بالعديد من الفوائد دون الحاجة الى استخدام المواد الكيميائية التي قد تكون ذات أضرار على الشعر, و تعد نبتة البابونج من النباتات العشبية العطرية و ذات رائحة عطرة و مميزة, و تستخدم نبتة البابونج في علاج العديد من الأمراض و لا سيما للجهاز الهضمي, و يباع بخاخ البابونج للشعر في العديد من الصيدليات و محلات مستحضرات التجميل, و يساهم البابونج في تفيتح الشعر الأسود و البني و الحفاظ على الشعر الأشقر بالنسبة الى النساء اللاتي يمتلكن شعر أشقر, و يساهم تكرار استخدام بخاخ البابونج اسبوع بعد الاخر في تفتيج الشعر درجة بعد الأخرى حتى نحصل على اللون الذي نريد, و يتم كل ذلك دون اللجوء الى صالونات التجميل أو المستحضرات الكيميائية, و يكون لون الشعر ثابت لا يتغير اللا مع نمو أجزاء الشعر الجديدة, و من أشهر أنواع بخاخ البابونج المباعة في الأسواق صبغة البابونج الاسباني الذهبي مانزانيلا (manzanilla). بخاخ البابونج للشعر اقرأ أيضا: بخاخ الحلبة للشعر . فوائد البابونج للشعر يحتوي الباباو...

طريقة عمل سلطة العدس سلطة العدس من المأكولات الصحية اللذيذة  و المناسبة للرجيم كما أن طريقة عمل سطلة العدس  سريعة و لا تستغرق سوى دقائق معدودة في تحضيرها و تمتاز بتوفر مكوناتها, و تشمل سلطة العدس العدس الاصفر او العدس البني كما أن قيمتها الغذائية تزداد بازدياد القيمة الغذائية للمكونات التي تضاف اليها مثل الجرجير و الرمان و الجبن و زيت الزيتون و الطماطم و البصل و الزيتون و الذرة و أنواع مختلفة من الخضار حسب الرغبة, كما تعد سلطة العدس مناسبة للرجيم و يتم عمل سلطة العدس بطرق مختلفة سواء على الطريقة اللبنانية  أو باضافة الجرجير و الرمان و غيرها. طريقة عمل سلطة العدس اقرأ أيضا: سبعة طرق لعمل سلطة الجرجير . اقرأ أيضا: طريقة عمل التبولة . طريقة عمل سلطة العدس و هذي الطريقة قد لا تستغرق أكثر من 15 ثانية و تشتمل على الآتي: المكونات: كوب من العدس المسلوق. عدد حبة طماطم مقطعة. عدد حبة خيار مقطعة. حبة خس مقطعة الى شرائح. نعناع مفروم. رشة ملح. رشة فلفل اسود. رشة زعتر. زيت زيتون. عصير ليمون. يمكن اضافة حبات من الرمان حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض و تق...

طريقة عمل فشار بالكراميل الفشار من المأكولات المفضلة لدى الكثير من العائلاة في أوقات التجمع في المنزل و في الحدائق, و يمكن عمل الفشار بعدة طرق فهناك طريقة لعمل الفشار بالكراميل أو بالسكر و طريقة عمل الفشار بالجبن أو بالصوص الحار أو بالبابريكا  اضافة الى العسل و غيره, و يمكن عمل الفشار من خلال استخدام الميكروويف و غيره. طريقة عمل فشار بالكراميل اقرئي ايضا: طريقة عمل الفشار بالماجي . طريقة عمل فشار الكراميل بالسكر المكونات: ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الزبدة. فشار كمية حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة ملح. لعمل صوص الكراميل: نصف كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير: يتم وضع كل من الزيت و الزبدة و الفشار في قدر على النار حتى يبدأ بالفرقعة,  و تكون النار هادئة. لعمل الكراميل يتم وضع كل من السكر و الماء على النار حتى يتكرمل المزيج بعد ذلك يتم اضافة الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة ستم سكبه على الفشار مع تحريكه حتى يتوزع الكراميل جيدا. هناك خطوة يمكن القيام بها حسب الرغبة و هي أن يتم وضع الفشار في صينية داخل الفرن مدة عشر دقائق مع التحريك. طريقة عمل فشا...

طريقة عمل حليب كرك تتعدد طرق عمل شاي الكرك أو حليب الكرك و يستخدم بكثرة في دول الخليج العربي و خاصة السعودية و قطر و الامارات, و الذي يتكون بشكل أساسي من الشاي و الحليب و هيل أو قرفة  أو الزنجبيل أو بعض التوابل حسب الرغبة و يمكن أن يضاف أيضا السكر المحروق للزينة ( أورليكس), و شاي الكرك وصل الى دول الخليج عن طريق الهند منذ فترة قديمة و كلمة الكرك بلغة الاوردو معناها الشاي الثقيل, و تتعدد أنواع الحليب المستخدم لعمل شاي الكرك حيث يمكن استخدام الحليب المكثف أو الحليب الطازج أو الحليب البودرة و الحليب المبرد المباع في الأسواق مثل حليب المراعي أو أي حليب ذو جودة جيدة. طريقة عمل حليب كرك طريقة عمل حليب كرك المكونات: كوبين و ربع من الماء. ميداليتين من الشاي. فنجان سكر أو حسب الرغبة. عدد 3 حبات هيل حسب الرغبة. عدد 3 ملاعق من الحليب الجاف. طريقة التحضير: نقوم بوضع الماء على النار حتى يسخن. ثم نضيف الحليب و الهيل و الشاي و السكر اليه. يقدم بعدها ساخن بعد أن يغلي. اقرئي أيضا: طريقة عمل خبز الجباب الاماراتي . طريقة عمل حليب كرك طريقة الكرك بحليب المراعي المكونات: كوب من حليب المراعي. سكر حسب ال...

طريقة عمل صوص الجبن صوص الجبن من المقبلات الجديدة واسعة الانتشار و اللذيذة و تعد طرقة عمل صوص الجبن بسيطة و سهلة و يتم عملها من أنواع متعددة من الجبن و خاصة جبنة الشيدر و تضاف عادة على السطلة و البرغر و البطاطس المقلي و المكرونة و في كثير من المطاعم مثل كنتاكي و غيرها و يمكن عمل صوص الجبن بكريمة الطبخ, و يمكن تقديم صوص الجبن حارة بإضافة بعض التوابل عليها أثناء عملها و يمكن عملها باردة, و يباع صوص الجبن الجاهز في الكثير من المتاجر و يقدم ف الكثير من المطاعم مثل كنتاكي و غيره من مطاعم الوجبات السريعة, و لتقديم صوص الجبن السايحة ينبغي تقديم صوص الجبن فور الانتهاء من عمله و هو ساخن, و يمكن استخدام صوص الجبن كغموس أو من الممكن أن يضاف الى الأطباق المختلفة. طريقة عمل صوص الجبن طريقة عمل صوص الجبن في هذه الوصفة سنتناول طريقة عمل صوص الجبن السايحة بجبة الشيدر المقادير: كوب من الحليب خالي الدسم. عدد 4 ملعقة صغيرة من الدقيق. ثلث كوب من جبنة الشيدر المبشور. رشة ملح. طريقة التحضير: يتم وضع الدقيق و ربع كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يذوب الدقيق. يتم بعدها...

طريقة عمل كيكة الرمل طريقة عمل كيكة الرمل أو الكيكة الرملية و تسمى أيضا كيكة رمل البحر لا تشتمل على أي رمل و تكون زينتها على هيأة رمل مكونة من السميد المحمص و الحليب المكثف المحلى, و تعد كيكة الرمل من الحلويات التي بدأت في الانتشار حديثا و من الحلويات المحببة للكثيرين, و يصف البعض كيكة الرمل بأنها كيكة رهيبة  و سهلة و سريعة التحضير و تقدم عادة باردة و هي محبوبة من الكبار و الصغار و تتوافر مكونات كيكة الرمل في الأسواق و يسهل عملها في المنزل, و سنتناول في هذا المقال موضوع عمل كيكة الرمل بطيرقتين, الأولى بالطريقة التقليدية أو كيكة الرمل الهشة و الثانية بدون زبادي. طريقة عمل كيكة الرمل اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الحليب الهشة . طريقة عمل كيكة الرمل في هذه الوصفة سنتناول طريقة عمل كيكة الرمل الهشة   و هي من أنواع الكيك الحديثة و يكون فوقها طبقة من الحليب و السميد المحمص يكون على شكل رمل و هو سبب التسمية. المكونات: عدد 2 كوب من الدقيق. نصف كوب من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوب لبن زبادي. عدد 3 حبات بيض. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة باكينج باودر. ملعقة صغيرة فانيل...

طريقة عمل السحلب الحجازي السحلب الحجازي من أنواع السحلب التي يتم عملها في السعودية و العديد من الدول الأخرى و السحلب بشكل عام من المشروبات الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة و الحيوية اضافة الى فوائدها الهامة و في هذه المقالة سنتناول طريقة عمل السحلب الحجازي اضافة الى طريقة عمل السحلب التركي و طريقة عمل السحلب المنزلي او السحلب الجاهز اضافة الى طريقة عمل السحلب بالنشا. طريقة عمل السحلب الحجازي طريقة عمل السحلب الحجازي المكونات: كوب من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. عدد 9 أكواب من الماء. كوب من الأرز المصري المطحون. نصف كوب من الزنجبيل المبشور. أربعة ملاعق كبيرة ماء الورد. ربع كوب من الهيل المطحون. ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المنقوع المنزوع القشرة و المجروش. طريقة التحضير: يتم وضع نصف كمية الماء على النار و يضاف اليها الهيل و الزنجبيل مع التحريك مدة عشرين دقيقة. يتم تصفية الماء و وضعه في اناء اخر و يضاف اليه ما تبقى من الماء  و السكر و الحليب و الأرز مع التحريك المستمر على نار هادئة. عندما يبدأ الخليط بالغليان نقوم باضافة اللوز المجروش و ماء الور مع التحريك المستمر. عندما يثق...